El otro valor del bosque: estudios de caso de algunos productos no maderables como medios de vida de comunidades indígenas en Chiquitos y Bajo Paraguá, Bolivia
DOI: 10.03670/rft.v5i1.692
Palabras clave:
aceite, asaí, plantas medicinales, productos forestales no maderables, pulpa, recolecciónResumen
Ante un escenario de deforestación sin precedentes en las tierras bajas de Bolivia, demostrar el valor del bosque a partir de los bienes y servicios ambientales que estos generan, en particular el potencial de los productos forestales no maderables (PFNM), es de gran importancia para aportar al debate sobre la conservación de los bosques. Con este propósito, se realizó un estudio de caso para evaluar las experiencias en recolección y procesamiento de productos forestales no maderables (PFNM) de ocho comunidades indígenas en la región chiquitana y el Bajo Paraguá, en Santa Cruz, Bolivia. Se revisó la literatura existente para identificar los PFNM aprovechados y luego se aplicó una visita y encuesta a cada una de las comunidades seleccionadas para el estudio. También se aplicaron criterios de discriminación para clasificar a los PFNM según su potencial para avanzar en la producción a mayor escala. Los resultados mostraron que 12 especies entre árboles, palmeras y hierbas, están siendo aprovechadas comercialmente por las comunidades con el apoyo de organizaciones no gubernamentales. Los PFNM han sido objeto de agregación de valor en una primera y segunda transformación, pero solo asaí y almendra chiquitana han completado la cadena de valor hasta lograr productos acabados y listos para consumo final, el resto está en una escala artesanal con volúmenes comerciales ínfimos que se agotan rápidamente. Las especies potenciales a ser promovidas a escala comercial e industrial son asaí (Euterpe precatoria), almendra chiquitana (Dipterix alata) y cusi (Attalea speciosa). Estas tres especies son abundantes, cuentan con fuerte apoyo institucional, tienen alta demanda del mercado y generan los mejores beneficios para las familias recolectoras. Para cinco PFNM, los beneficios para el recolector superan hasta en un 100 % el salario de un jornal de trabajo rural; el resto está por debajo. Se encontró un apoyo institucional de hasta diez organizaciones en un mismo PFNM y una debilidad de apoyo en otros PFNM emergentes. Se concluye que 12 especies están siendo aprovechadas comercialmente por las comunidades, pero solo asaí y almendra chiquitana han completado la cadena de valor hasta lograr productos acabados y listos para el consumo final, mientras que el resto está en camino. Del mismo modo, en cinco especies los beneficios para las familias son mayores al costo de oportunidad del tiempo utilizado en su recolección.
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